高尿酸能吃莲藕吗

可以适量吃莲藕

建议用量：200-300g（约半根）/天

高尿酸患者饮食以低嘌呤的食物为主，莲藕是根茎类蔬菜，嘌呤含量不高，并不会导致尿酸水平产生波动。而且莲藕富含脂肪、蛋白质、矿物质和粗纤维等成分，可以促进胃肠道蠕动，有一定润肠通便的作用，可帮助体内尿酸排出体外。

莲藕凉拌、清炒最为合适，但要注意不能和绿豆、苦瓜、白萝卜等寒性食物一起吃，易导致脾胃失调。莲藕性质寒凉，对于脾胃虚寒的人群不建议食用，可能会伴有腹泻、腹部不适等消化不良症状。另外，莲藕中糖分含量较多，糖尿病患者避免食用，容易诱发血糖升高。

高尿酸人群需避免摄入肉汤、海鲜、动物肝脏等含嘌呤高的食物，并戒烟戒酒，保证每日饮水量，有助于降低体内尿酸浓度。