骨折可以吃蚶肉吗

可以适量吃蚶肉。

建议用量：100-200g/天

骨折患者在饮食上要均衡搭配，宜食用钙、蛋白质和维生素含量较高的食物。蚶肉含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，有利于骨折断端的愈合和恢复。同时蚶肉中的维生素可维持机体正常生理功能，对缓解患者伤口出现的肿胀现象有一定作用。

蚶肉可以煮吃，也可以炒吃，但应避免与芹菜、西瓜、梨等食物同吃，不利于营养吸收。由于蚶肉嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用，可能诱发痛风，加重病情。体质偏寒人群也应慎吃，蚶肉性寒，食用后可能加重原有症状。蚶肉属于海鲜，易过敏体质人群食用后可能引起皮肤瘙痒、红肿等症状，也应谨慎食用。

除了饮食外，患者在日常生活中可以通过康复训练促进患处愈合，以预防关节僵化。