胃癌可以吃猪血吗

可以适量吃猪血。

建议用量：100g/天

胃癌患者身体消耗量比较大，需要多吃些富含营养的食物。猪血中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白再生，而且富含蛋白质、锌元素、硒元素等营养成分，能增强体质，提高机体抗病能力。另外，猪血中的血浆蛋白被人体的胃酸分解后，有利于促进胃肠道的垃圾排出，间接性起到辅助治疗疾病的作用。

猪血可以直接红烧或煲汤，但不建议与黄豆同食，因为两者含有的蛋白质都比较丰富，以免加重胃肠负担，引起消化不良。除此之外，猪血中的胆固醇含量比较高，存在一定的禁忌人群，如高胆固醇血症者、心脑血管疾病患者不建议盲目吃。

胃癌患者的饮食需要多样化，除了吃猪血以外，还要多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含营养的食物，尽量避免吃咸菜、泡菜、咸鱼等过咸的食物，并保持乐观积极的心态，适当运动，对病情恢复有帮助。