女性胆固醇高可以吃蚕豆吗

可以适量吃蚕豆。

建议用量：80-100g/天

胆固醇高的女性可以吃富含优质蛋白的食物，而蚕豆中含有大量植物蛋白，食用之后有利于人体的身体健康，增强机体的免疫力。同时，蚕豆中含有碳水化合物、维生素、烟酸以及多种矿物质，食用之后能够满足机体对多种营养的需求。其次，蚕豆中的纤维素含量较丰富，可以促进胃肠蠕动，辅助降低胆固醇。

平时可以将蚕豆煮汤或者熬粥吃，但不建议和田螺同吃，以免引起腹胀、腹痛等症状。对于蚕豆过敏者、蚕豆病患者应该慎吃，可能会引起皮肤瘙痒、病情加重。

胆固醇高的女性需要养成良好的生活习惯，避免长时间熬夜，保持乐观的心态，积极戒烟戒酒，少吃薯条、炸鸡、麻辣火锅等食物。