痛风患者能吃蟹肉吗

痛风是由于体内尿酸增多或排泄减少，导致血液中的尿酸水平增高，引起尿酸盐结晶在关节和其他组织中沉积，并诱发局部炎症和组织破坏形成的一种疾病。痛风患者在病情稳定、控制嘌呤摄入量的情况下可以适量吃蟹肉。处于痛风急性发作期、嘌呤摄入量超标，或者对蟹肉有过敏反应等状况下，通常不可以吃蟹肉。

一、适量吃蟹肉

1、病情稳定：蟹肉属于高嘌呤食物，每100g蟹肉中含有的嘌呤含量约为100mg。在病情稳定阶段，患者可以适量食用蟹肉，通常不会对尿酸水平产生影响。

2、控制嘌呤摄入量：全天摄入的嘌呤含量没有超标的情况下，可以少量食用蟹肉，一般不会引起急性痛风发作。

二、不可以吃蟹肉

1、处于痛风急性发作期：处于痛风急性发作期间，食用蟹肉可能导致体内尿酸水平升高，造成痛风症状加重，不利于疾病的治疗。

2、嘌呤摄入量超标：全天摄入的嘌呤含量比较多时，如果再继续食用蟹肉，可能导致体内尿酸水平升高，造成痛风急性发作。

3、对蟹肉有过敏反应：自身属于过敏体质的痛风患者，不建议食用蟹肉，以免引起过敏反应，造成皮肤瘙痒、水肿等不适症状。

痛风患者需要及时到医院就诊，在医生的指导下积极治疗，并严格控制饮食。