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纤维素为什么是第七营养素

2023-10-07 15:26:22      

纤维素是植物细胞壁中的成分,为第七营养素是因为不能提供热量、主要存在于植物性食物中、营养价值略低。

纤维素被称为第七营养素是因为纤维素不含有热量,进入肠道中也不能被消化酶分解,不具有补充营养和提供热量的作用。纤维素的主要来源为植物,虽然在其他肉食类食物中也有,但含量比较低,不能满足人体正常所需。人体必需的营养元素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素等,根据需求量、能量等营养价值进行区分,纤维素排在其他六个营养元素的后面,所以被称为第七营养素。

日常应保持膳食结构合理,如果出现营养不良,建议及时到营养科就诊,明确原因然后采取治疗。

本文指导医生:
于永超
擅长疾病:
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、高脂血症、痛风、代谢综合征、肥胖和营养不良(如肿瘤、自身免疫... [详细]

(责任编辑:苏雅婷 )

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