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黑面和白面哪个热量高

2023-10-07 15:26:25      

黑面和白面都是生活中常见的面粉,两者相比通常黑面的热量比较高。

黑面是由黑麦制成的,白面是由小麦制成的,经过加工磨成粉状物,黑面和白面中都含有蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、钙、磷、钾等营养物质,能够为机体增加营养,补充能量。但是黑麦中的纤维含量比小麦高,并且其中含有的矿物质和维生素也比小麦高,热量相对也比较高,所以黑面热量比白面热量高,在食用时要注意用量,如果长期大量进食,不利于体重控制。

黑面和白面淀粉含量比较高,如果一次性大量进食,可能会引起腹胀、腹痛等不适,如果出现以上症状,要及时到医院就诊,在医生指导下采取针对性处理。

本文指导医生:
于永超
擅长疾病:
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血压、冠心病、高脂血症、痛风、代谢综合征、肥胖和营养不良(如肿瘤、自身免疫... [详细]

(责任编辑:苏雅婷 )

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