古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
金蝉的蛋白质含量是比较高的。
金蝉属于一种可以食用的昆虫,是一种营养价值比较高的食物。金蝉当中的蛋白质含量比较高,通常在70%左右,脂肪含量在7%左右,还富含丰富的维生素、脂肪酸等营养物质,适量食用金蝉可以补充蛋白质,促进机体生成多种的生物活性,有利于机体的运转。不饱和脂肪酸还可以使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液当中的含量,既可以起到补充营养的作用,还可以预防心血管疾病的发生。
金蝉的营养价值虽然比较高,但应注意不宜大量食用,以免增加胃肠的负担。此外,对于肝病患者、肾病患者以及过敏体质者,还应避免食用金蝉。
(责任编辑:苏雅婷 )
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