谷固醇血症不能吃的食物有哪些

谷固醇血症是一种罕见的常染色体隐性遗传代谢疾病，患者通常不能吃巧克力、肥肉、蛋糕、猪肝、鱿鱼等食物，以免影响病情。

1、巧克力：谷固醇血症主要是遗传引起，导致ABCG5和ABCG8两个基因突变，患者会出现肘关节、膝关节等部位皮肤黄瘤，还会伴有皮肤出血、腹痛等症状。患者需要限制高胆固醇、高脂肪等食物的摄入，巧克力属于高脂食物，一般是不能吃的，可能会导致体内胆固醇含量增高，容易加重病情。

2、肥肉：肥肉中胆固醇含量比较高，患者通常不能吃，以免加重原有病症。

3、蛋糕：蛋糕属于高脂、高胆固醇食物，谷固醇血症患者不适合吃，不利于患者对病情的控制。

4、猪肝：猪肝的胆固醇含量相对较高，患者食用后易导致体内胆固醇进一步升高，影响病情的恢复。

5、鱿鱼：谷固醇血症患者也不能吃鱿鱼，因为鱿鱼是胆固醇含量较高的食物，容易使血液中胆固醇含量增加，不利于疾病治疗。

谷固醇血症患者日常注意合理膳食，可适当吃胡萝卜、青菜等食物。如果病情进一步加重，需尽早配合医生采取干预措施。