古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
能适量吃西红柿。
建议用量:200g(约2个)/天
血糖高的患者在饮食上不宜吃高糖食物,而西红柿属于低升糖指数的食物,适量吃西红柿一般不会引起血糖升高,而且西红柿中含有丰富的维生素、番茄红素、膳食纤维等,可以促进胃肠蠕动,能在一定程度上预防血糖高患者出现便秘的情况。
西红柿可以凉拌吃,或者炒着吃,三餐均可吃,但凉拌西红柿时避免加糖。西红柿不宜和猪肝同吃,猪肝中的铜离子可能会破坏西红柿的营养价值。此外,胃炎患者、肠炎患者不建议吃西红柿,避免西红柿中的膳食纤维加重腹泻的症状。
血糖高的人要注意饮食合理搭配,避免吃过多高脂高糖食物,比如蛋糕、肥肉等,同时需要配合医生的指导定期监测血糖水平。
(责任编辑:苏雅婷 )
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