总胆固醇高能吃鸡蛋吗

可以适量吃鸡蛋。

建议用量：50-100g/天

总胆固醇高的患者要注意多种营养物质的补充。鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白、维生素D、维生素A等营养成分，可以补充机体对多种营养物质的需求，有助于提高机体的免疫力。其次，当中的叶黄素和玉米黄素含量也十分丰富，对于眼睛的保护也有一定的益处，能够预防患者的眼睛干涩。

鸡蛋可以炒或煮，一日三餐均可食用。鸡蛋不宜和兔肉同吃，两者都属于偏寒性的食物，可能会对胃黏膜造成刺激，容易引发腹泻；也不宜和白糖一起吃，因为白糖和鸡蛋当中的氨基酸会形成不被吸收的物质，容易降低营养成分。此外，对鸡蛋过敏者不能吃，以免诱发皮肤出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等。

总胆固醇高的患者可以吃新鲜的蔬菜和水果，比如西兰花、苹果、玉米等，不能吃猪脑、肥肉、炸鸡等食物。平时还要根据自身的情况适当运动，比如跑步、爬山、游泳等。