尿酸高可以吃海参吗

可以适量吃海参。

建议用量：15-30g（约1个）/天

尿酸高主要和嘌呤代谢异常有关，平时要自觉控制饮食，限制高嘌呤食物的摄入。海参虽然是一种海鲜类食品，但嘌呤含量较低，食用后可随着机体代谢被排出体外，一般不易引起尿酸水平波动，同时海参中含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，能够补充身体营养，可适量食用。

海参可以随三餐煮粥吃，也可以炒吃，但不宜和柿子、石榴等一起食用，海参中的蛋白质和其中的鞣酸结合容易导致蛋白质凝固，可引起恶心、腹痛等症状。海参中蛋白质含量较高，容易增加肾脏负担，肾脏功能较弱人群不宜多吃，容易导致原有症状加重。过敏体质人群也应避免食用，可能引发过敏症状。

尿酸高人群平时要多喝水促进尿酸排泄，同时适当进行中等强度的体育活动，如太极拳和羽毛球等，有利于尿酸水平的控制。