妊娠初期可以吃茄子吗

可以适量吃茄子。

建议用量：200-300g/天

妊娠初期对于各种营养物质的需求量都会有所增加，茄子中含有丰富的维生素C、碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，孕妇食用后可以为身体提供所需的营养物质，维持人体的正常生理功能，促进胎儿生长发育；其次，当中的纤维素含量较高，能够促进胃肠道蠕动，预防孕妇出现便秘情况。

茄子可以清炒，中晚餐食用。但不建议与螃蟹同食，两者都属于寒性类的物质，会对胃肠道黏膜造成损害，容易引起腹泻；也不宜与红薯同食，两种食物的淀粉含量都比较高，可能会加重胃肠道负担，容易引起腹胀。对茄子过敏者不能吃，以免诱发皮肤黏膜出现过敏反应，引起皮肤瘙痒或者恶心。

妊娠初期要多吃西红柿、白菜、芹菜等蔬菜，避免咖啡、浓茶、酒类等。还要远离有毒的化学物质，保证充足的睡眠，定期前往医院完善产前检查。