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贫血能吃螃蟹吗

2023-11-28 12:59:46      

可以适量吃螃蟹。

建议用量:100-150g(1-2只)/天

贫血患者要注意多种营养物质的补充。螃蟹当中含有丰富的优质蛋白、维生素A、胡萝卜素等营养成分,能补充机体所需要的多种营养物质,满足机体的能量需求;其次,当中的铁元素和钙元素含量比较丰富,可以补充机体所需要的微量元素,促进机体的血红蛋白合成,防止患者的病情持续加重。

螃蟹可以清蒸、红烧,中晚餐可以食用。但不宜与柿子同食,因为柿子当中的鞣酸含量比较高,可能会和螃蟹当中的蛋白质相结合,沉淀之后会加重胃肠道负担,容易引起腹痛。也不宜和肥肉同食,因为螃蟹当中的蛋白质比较高,而肥肉当中的油脂含量比较高,可能会加重胃肠道负担,容易引起腹泻。对螃蟹过敏者不能吃,以免螃蟹当中的蛋白质,诱发皮肤黏膜出现过敏反应,比如瘙痒、红肿等;痛风患者也不能吃,当中的嘌呤含量比较高,可能会影响到病情的恢复。

贫血患者可以吃动物肝脏、瘦肉、鱼肉等食物,但是避免腊肉、咸菜、咖啡等。平时也要注意休息,定期复查,在医生的指导下规范用药。

本文指导医生:
郑永江

郑永江

中山大学附属第三医院 血液内科 副教授  副主任医师 
擅长疾病:
白细胞减少、血小板减少、贫血、白血病、淋巴瘤、化疗、骨髓增生异常综合征、粒细胞缺乏症、多发性骨髓瘤、... [详细]

(责任编辑:苏雅婷 )

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