尿酸高可以吃高笋吗

可以适量吃高笋。

建议用量：100-150克（约半根）/天

尿酸高主要是体内嘌呤代谢异常引起，平时要严格控制饮食，限制高嘌呤食物的摄入，以免引起尿酸水平波动。高笋是一种笋类食物，嘌呤含量比较低，尿酸高人群可以适量吃。 高笋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，可以促进肠道蠕动，润肠通便，同时能够补充人体所需营养，提升身体的抵抗力。

高笋可以随着三餐凉拌吃或炒食，但应避免与栗子、豆腐等同食，容易和其中的氯化镁、硫酸钙发生沉淀，影响钙质吸收。高笋性质偏寒，脾胃虚寒人群和腹泻患者应避免食用，容易导致原有症状加重，不利于身体恢复。

尿酸高人群注意调整饮食，多吃水果、蔬菜等低嘌呤食物，避免吃动物内脏和海鲜等嘌呤含量高的食物，同时遵医嘱定期复查，及时了解自身尿酸水平。