生吃圆葱的作用及功效有哪些

生吃圆葱的作用及功效有促进食物消化、预防便秘、补充营养、保护胃肠道、提高免疫力等。生吃洋葱有一定的好处，但若一次吃得过多，有可能引起胃部不适，对于产生不良影响者，应前往医院就诊。

1、促进食物消化：圆葱中含有丰富的膳食纤维，适量生吃可以增加胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、预防便秘：圆葱中的膳食纤维能够增加胃肠蠕动，防止粪便堆积，从而预防以及缓解便秘。

3、补充营养：圆葱的营养价值较高，含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，适量生吃，可补充身体所需营养。

4、保护胃肠道：圆葱中含有较多的硫化物，有利于杀灭细菌，从而保护胃肠道健康。

5、提高免疫力：圆葱中含有丰富的硒元素，其属于抗氧化剂，可以刺激人体的免疫反应。

圆葱既可以生吃，也可以和其他蔬菜一起拌做沙拉吃或者是将其炒着吃、炸着吃，但也需要注意用量。