古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
带鱼头一般是能吃的,但需要将其完全处理干净。如果在食用后产生关节红肿、热痛等现象,需要及时就医,并在医生指导下进行治疗。
带鱼属于比较常见的一种海鲜,带鱼头属于带鱼的一个部位,与带鱼身体的营养物质相同,均含有丰富的蛋白质、铁元素、维生素、钙元素等营养元素。适量食用可以起到补充营养的作用,能为机体的运转提供能量。但应注意带鱼头当中的刺比较多,在食用时需要细嚼慢咽,仔细将带鱼头当中的刺挑出,防止发生黏膜损伤。
带鱼的营养价值虽然比较丰富,但其嘌呤含量比较高,对于本身存在痛风的人群需要避免食用。如果在食用后诱发痛风症状,建议及时前往医院就诊检查。
(责任编辑:苏雅婷 )
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