桑葚干的食用方法及禁忌是什么

桑葚干是生活中常见的一种食物，常见的食用方法有直接吃、泡水喝、泡酒、熬粥、煲汤等，相关禁忌有孕妇避免吃、不宜多吃、脾虚便溏者不宜吃、避免空腹吃、避免和高蛋白食物一起吃等，如果吃了桑葚干后身体有不适症状，需要尽快就医治疗。

一、食用方法

1、直接吃：桑葚干可以直接食用，其口感酸甜，生活中可当做健康小零食吃。

2、泡水喝：桑葚干也可以用热水冲泡饮用，能够发挥不错的明目功效。

3、泡酒：桑葚干属于一种药食同源的食物，用其泡酒喝之后有一定的健脾、改善食欲等功效，泡酒之前注意将桑葚干清洗干净。

4、熬粥：桑葚干通常也可以和大枣、小米、枸杞等一起熬粥，这种方法能够充分吸收桑葚干当中的营养物质，对人体健康有较大好处。

5、煲汤：也可将桑葚干、猪骨、桂圆、枸杞等物质一起煲汤喝，能够起到较好的补肝肾、补气血等功效。

二、禁忌

1、孕妇避免吃：桑葚干较为寒凉，因此不建议孕妇吃，可能会诱发宫缩，不利于产程顺利进行。

2、不宜多吃：虽然桑葚干营养物质比较丰富，但其中含有较多的溶血性过敏物质，长期吃得过多可能会诱发肠炎。

3、脾虚便溏者不宜吃：脾虚便溏者也不建议吃桑葚干，避免其具有的寒凉性质对胃肠产生刺激，从而出现腹泻、腹痛等症状。

4、避免空腹吃：一般也不建议空腹吃桑葚干，吃了以后可能会出现恶心、腹痛等症状。

5、避免和高蛋白食物一起吃：桑葚干不建议和鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物同吃，原因在于桑葚干当中的鞣酸物质可能会和蛋白质结合，从而影响食物营养价值。

无论是桑葚干还是其他食物，吃之前建议咨询相关专业人士，比如医生。在吃桑葚干期间注意规律作息，可更好发挥其效果。