红参的作用有这几种！你知道吗？

前些天门诊遇到一位老年患者。她抵抗力比较低，很容易感冒，问我能不能经常吃红参，用来增强抵抗力。综合她的身体情况，我建议她可以常喝，从少量开始，但是喝的方法和时间上要有所注意。但并不是所有人都适用，红参到底有什么作用？适合哪些人呢？我们来聊聊。

一、红参是一种经过特殊加工的人参制品，具有多种功效和作用。

1、补元气：适用于久病体虚、气弱无力的人群，可以迅速补充能量，提高身体免疫力。

2、调节血压：红参具有双向调节血压的作用。它能够促进血液循环，改善血液粘稠度，从而稳定血压水平。

3、宁气安神：对于长期从事体力工作或者脑力劳动的人群来说，能够有效地缓解疲劳，改善睡眠质量。它还能够提高人体的抗压能力，缓解焦虑和紧张情绪。

4、改善体寒体质：红参具有温补性质，能够促进血液循环，从而改善体寒体质，缓解手脚冰冷、腹泻等症状。

5、补气养血：红参能够改善贫血、乏力、头晕等症状，具有补气养血的作用。

另外，红参属于滋补类药物，不适合长期大量食用。同时，阴虚火旺、内有湿热、实热或者食积停滞等情况的人群不宜食用红参。

二、红参虽然具有多种滋补作用，但并不适合所有人食用。

1、过敏者：对红参过敏的人应禁用，过敏体质者在食用前应谨慎考虑。

2、孕妇和哺乳期妇女：红参具有一定的活血和兴奋作用，可能会影响胎儿和婴儿的健康，因此孕妇和哺乳期妇女应避免食用。

3、高血压患者：红参中含有一些活性成分，可能会导致血压升高，因此高血压患者应避免食用，以免加重病情。

4、发热体质者：红参具有温补作用，对于发热体质的人群来说，食用可能会加重体内热证，不宜食用。

5、感冒患者：中医认为感冒是因为人体感受外邪而致病，而红参属于补益类中药，服用后容易使邪气滞留，不利于感冒痊愈。

6、青少年：红参可能会加快体内肾上腺激素的发育，引起性早熟。

三、红参的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：

1、泡茶饮用：将红参切片，放入茶杯中，加入沸水，盖上盖子，浸泡10~15分钟后即可饮用。红参茶具有补气健脾、生津止渴的功效，适合体质虚弱、气血不足的人群饮用。

2、煲汤食用：将红参与焯水后的鸡肉等一起放入砂锅中，大火煮沸后，转小火煲1~1.5小时，既能补充营养，又能增强体质。

3、炖食：将红参切片，与猪肉、鸡肉等一起放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖制2~3小时，即可食用。

4、熬粥：将红参切片，放入锅中加水煮开，然后将米加入锅中，煮至米熟即可。这种方法可以增强红参的滋补作用，而且不会对胃肠道造成刺激，适合消化功能较弱的人群食用。

5、直接嚼食：将红参切片，直接嚼食，可以充分吸收红参的营养成分。但直接食用时应适量，以免过量导致身体不适。

6、泡酒：将红参切片后泡酒饮用，制成的红参酒具有增强免疫力等功效。但红参酒中的酒精含量较高，饮用时应适量，以免对身体造成不良影响。