古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
买的蒜苗有蓝色,如果是蒜苗本身的颜色,一般对身体没有害,如果是其他染料染上的颜色,可能对身体有害,如果吃蒜苗后引起身体不适,要及时前往医院就诊,在医生的指导下进行相关检查,并及时对症处理。
蒜苗是日常生活中常吃的蔬菜,买的蒜苗有蓝色,如果是蒜苗本身的颜色,可能是蒜苗中的大蒜素,在蒜苗生长过程中会导致根茎变成蓝色或紫色,一般对身体是没有害的,可以正常食用。
如果买的蒜苗有蓝色,是其他染料染上的颜色,并不是蒜苗本身的颜色,可能会对身体有害,通常是蒜苗在包装或采摘的过程中被其他化学染料染上的,可能会对身体有害,建议清洗干净或摘除后再食用。
蔬菜和水果在食用之前要清洗干净,避免摄入生冷或者没有煮熟的食物,比如生鱼片、牛蛙等,同时要注意饮食合理搭配。
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