强烈推荐!4道红豆养生食谱!
很多女性朋友都知道红豆能补血健脾胃的,但总是疑惑怎么吃,才能将养生效果最大化?作为营养科医生,我今天想给大家分享4道红豆养生食谱,赶紧收藏起来!
1、红绿百合汤
做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
2、桂圆大枣红豆汤
做法:准备干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟。等汤稍稍凉了,可以调进半勺蜂蜜一起喝,味道会更清甜。
功效:桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。
3、红豆鸡爪汤
做法:鸡爪适量,洗净,剪去指甲,放到冷水锅里煮开以后,倒去脏水,冲洗干净,锅里重新加水,放入鸡爪和洗净的一把红豆,加点儿姜丝。锅重新上火,烧开以后,转中小火慢慢焖到红豆软熟,加点儿盐调味即可,如果喜欢的话,还可以撒一点儿葱花。
功效:红豆是补血佳品,而鸡爪中富含胶原蛋白,两都搭配成汤,是一款美容养颜补血的靓汤,尤其适合女性朋友们食用。
4、薏仁红豆汤
做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。
(责任编辑:家医在线 )
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