揭秘急性肠胃炎起因、预防与应对策略

急性肠胃炎也称为急性胃肠炎，是一种常见的消化系统疾病。它可能由多种因素引起，包括物理刺激、化学刺激、细菌感染、病毒感染等。今天详细介绍急性肠胃炎的常见病因、发作时的症状以及如何有效预防这一疾病。

一、急性肠胃炎的常见病因

1、物理刺激：食物过热、过硬、过冷或过干，都可能对胃肠道黏膜造成伤害，进而引起炎症。此外，食物过硬或咀嚼不充分，也可能导致胃黏膜受损。

2、化学刺激：长期饮用烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮品，或盲目使用抗生素等药物，都可能对胃肠黏膜造成化学性损伤，从而诱发急性肠胃炎。

3、细菌感染：常见的细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等，可能通过食物、水源或接触传播进入人体，引起胃肠黏膜的炎症。

4、病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等，可通过食物、水源或气溶胶传播，感染人体后引起急性肠胃炎。

二、急性肠胃炎发作时有哪些症状

1、恶心呕吐：这是急性肠胃炎最常见的症状之一，患者可能感到恶心并伴随呕吐。呕吐物中可能含有未消化的食物或胆汁。

2、腹泻腹痛：患者常有腹泻的表现，大便次数增多且稀薄，甚至呈水样便。同时，腹部可能会感到疼痛或不适。

3、脱水：由于频繁的呕吐和腹泻，患者可能会出现脱水症状，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等。严重脱水可能导致血压下降、休克等严重后果。

4、发热：部分患者可能会出现发热症状，这通常是由于感染引起的。

三、如何预防急性肠胃炎？

1、注重饮食卫生：饭前便后洗手，使用流动水和肥皂洗手至少20秒。确保双手的每一个部分都被彻底清洁，包括手指间和指甲下。使用干净的毛巾或纸巾擦干双手。

2、烹饪食物时要确保熟透：对于肉类、鱼类和禽类，确保内部温度达到75℃（165°F）以上。使用温度计来检查食物的内部温度。避免生吃或半生食的食物，如生鱼片、半熟蛋等。

3、使用药物：可以遵医嘱使用如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行治疗。

急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，但只要我们注意日常饮食卫生、增强免疫力并采取必要的预防措施，就可以有效避免其发生。希望通过本文的介绍，能够帮助大家更好地了解急性肠胃炎的相关知识，并采取有效措施保护自己和家人的健康。