甲状腺切除手术后，饮食禁忌要注意

经常会有患者问“刚做完甲状腺切除手术怎么吃呢”。甲状腺术后患者，容易进入一些饮食误区，担心这不能吃那不能吃。术后的饮食调养至关重要。错误的饮食选择可能会影响身体恢复，甚至加重病情。

一、甲状腺术后饮食禁忌4点

1、忌烟忌酒，吸烟酗酒不仅对于病人的恢复是不利的，对于正常人的身体也是有害的。

2、忌油炸、熏制、腌制、烧烤、发霉等含有高热量高脂肪的食物。

3、一些肥腻、坚硬不易消化的食物，也不要吃，会加重病人负担，不利于后期康复。

4、术后要优先选择高钙低磷的饮食，避免吃含磷比较高的食物。

二、甲状腺术后推荐食谱

1、紫菜瘦肉汤

用料：紫菜30克，瘦肉100克，盐适量，胡椒粉适量，酒少许。

烹饪方法：瘦肉洗净后切成条状备用，将紫菜先放进清水中浸泡，然后用油搓除去杂质，把紫菜和瘦肉条一起放进沸水中煮，加入调味料搅匀即可。

2、干烧竹笋

用料：冬笋300克，枸杞10克，麦冬10克，新鲜菊花6克，生栀子3克，清汤适量，料酒适量，食用油、白糖适量。

烹饪方法：冬笋洗净后切成梭子块，放进油锅中低温炸成金黄色，捞出来之后滤掉多余的油，再放进空锅中，加清汤、料酒、酱油、白糖等调味，还有枸杞、麦冬、菊花、栀子一起放进去，用大火烧开后用文火继续煮，烧至卤汁干，即可上碟。

甲状腺切除手术后，患者需严格遵循饮食禁忌，选择清淡、易消化、营养均衡的食物，如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果、谷物等，为身体恢复提供良好的营养支持，同时密切关注身体变化，定期复查。