生花生好处多?这些坏处你也得知道
生花生富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质,对于增强体力、改善记忆力、促进消化等方面都大有裨益。然而,过量食用或不当食用也可能带来一些不利影响。
一、吃生花生的好处:
1、缓解胃酸:生花生可以抑制胃酸过多,缓解口中吐酸水的症状。
2、补脾益气:对于多年的胃病,花生有一定的益处,但需要坚持食用。
3、补血:花生红色的外衣具有补血功能,因此吃生花生时最好带皮吃。
4、抗衰老:适量吃花生可以补充优质脂肪、抗氧化物,有助于延缓衰老。
5、补钙:花生钙量较高,常吃花生有助于补钙,缓解缺钙引起的乏力。
6、补充营养:生花生含有蛋白质、脂肪、糖分、微量元素、矿物质等多种营养物质,是人体所必需的。
7、稀释胃酸:生花生能够缓解胃部灼烧感。
8、止血凝血:生花生外面的红皮具有凝血止血的作用,对于皮肤受伤等情况有一定的止血效果。
9、降低胆固醇:花生中的脂肪可以使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,有助于降低血中胆固醇含量。
二、吃生花生的坏处:
1、不宜过量食用:胆囊炎、高血脂、腹泻、血栓性疾病的患者不宜过量食用花生,以免对身体健康造成影响。
2、注意清洁卫生:花生存放过久容易产生黄曲霉素,多食易致癌;生花生有寄生虫卵或动物粪便污染的可能,如果没有清洗干净,会感染疾病。
3、注意过敏:花生是重要的食物过敏原,对花生过敏的人群应避免食用。
三、哪些人不适合吃生花生虽然生花生有诸多益处,但以下人群应尽量避免或谨慎食用:
1、高血脂症患者:花生含有大量脂肪,可能使血液中的脂质水平升高,加重高血脂症状。
2、胆囊切除者:花生里的脂肪需要胆汁去消化,胆囊切除后没有大量胆汁来帮助消化,可能引起消化不良。
3、消化不良患者:花生高蛋白、高脂肪,不易消化,可能加重消化不良症状。
4、痛风患者:花生可能加重体内的尿酸,导致痛风发作。
5、糖尿病患者:花生含有大量油分,可能使摄入热量超标,不利于糖尿病患者控制血糖。
生花生作为一种营养丰富的食品,适量食用确实能为健康加分。然而,忽视其潜在的坏处,盲目大量食用,则可能给身体带来不必要的负担。
(责任编辑:詹远 )
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