五指毛桃煲汤大忌，煲汤达人都未必知道！

“医生，五指毛桃煲汤，是不是直接放进锅里就可以了？”如果是这样想的，那你可就大错特错了！五指毛桃煲汤好处多多，但也有一些事项需要特别注意的。

一、五指毛桃有哪些功效呢？

1.五指毛桃，又称南五加皮，是一种常用的中药材，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等多种功效。

2.煲汤时加入五指毛桃，不仅能增加汤品的营养价值，还能起到很好的保健作用。

二、五指毛桃煲汤注意事项

1、五指毛桃性温，过量食用容易上火，因此煲汤时要适量添加。

2、五指毛桃含有挥发油，不宜长时间高温煮沸，以免破坏其药效。

3、孕妇和月经过多的女性应慎用五指毛桃煲汤。

三、五指毛桃煲汤饮食搭配

为了让五指毛桃煲汤的功效得到更好的发挥，我们还需要注意饮食搭配。一般来说，五指毛桃煲汤适合与瘦肉、鸡肉、排骨等搭配炖煮。同时，可以加入一些红枣、枸杞等滋补食材，增加汤品的口感和营养价值。但要注意避免与萝卜、绿豆等寒凉食材同食，以免影响药效。

四、几种常见的搭配方式

1、五指毛桃炖鸡汤：将五指毛桃与鸡肉一起炖煮，不仅可以滋补身体，还能增强免疫力，对于身体虚弱、易感冒的人群尤为适宜。

2、五指毛桃炖排骨汤：将五指毛桃与排骨一起炖煮，可以强筋健骨、补气血，对于骨质疏松、贫血等人群有一定的保健作用。

3、五指毛桃炖猪骨汤：将五指毛桃与猪骨一起炖煮，可以滋补肝肾、养血安神，对于肝肾阴虚、失眠多梦等人群有一定的调理作用。