天麻的最佳搭档，你知道是谁吗？

大家好，我是一个中医养生健康达人！今天我要和大家分享的是一种非常神奇的中药材——天麻。

天麻是一种名贵的中药材，具有祛风除湿、止痛、益气活血等功效。但是，你知道吗？天麻的功效可不仅仅如此哦！它还有一个最佳搭档，那就是……

没错，就是鸡肉！天麻和鸡肉一起炖，不仅可以增强天麻的功效，还可以提高鸡肉的营养价值，可谓是一举两得！

接下来，我就来给大家介绍一下天麻炖鸡的做法吧！

首先，我们需要准备好以下食材：

天麻20克、鸡肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。接下来，我们就可以开始制作了。

1.将鸡肉洗净，切成小块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。

2.将天麻洗净，切成小块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，捞出备用。

3.将炖好的天麻和鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟烂。

4.最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这样，一道美味又营养的天麻炖鸡就做好了！不过，在食用天麻炖鸡时，还有一些需要注意的事项哦！

1.天麻的用量不宜过多，一般每次用量不要超过30克。

2.鸡肉的选择也很重要，最好选择新鲜的鸡肉，避免使用冷冻鸡肉。

3.在炖煮过程中，要不断搅拌，以免糊锅。

4.天麻炖鸡不宜与辛辣、油腻等刺激性食物一起食用。

好了，今天的分享就到这里了！希望大家喜欢我的分享，也希望大家能够多多关注自己的健康，享受美食的同时也要注意保持健康的生活方式哦！