【香菜根】意想不到的健康宝藏！

一个被忽视的健康宝藏——香菜根。这个看似不起眼的小东西，其实蕴含着丰富的营养价值。别小看它，我会带来一些“神奇”的煮水做法和食用方法，让我们一起发掘香菜根的奥秘！

香菜根煮水的做法：

1、准备适量的香菜根，清洗干净。

2、将香菜根放入锅中，加入适量的水。

3、大火煮沸后，转小火煮10-15分钟。

4、关火，将香菜根水倒入杯中，待稍凉后饮用。

香菜根食用方法：

1、香菜根茶：将煮好的香菜根水当作茶饮，可加入蜂蜜或柠檬汁调味。

2、煲汤：将香菜根与其他食材一起煲汤，增加风味。

3、炖菜：将香菜根与其他食材一起炖煮，提升口感。

香菜根功效与作用是什么

1、增强免疫力：香菜根富含维生素C、维生素A等营养物质，有助于提高免疫力。

2、抗炎抗菌：香菜根中的挥发油具有抗炎抗菌作用，有助于预防感冒等疾病。

3、改善消化：香菜根中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

4、抗氧化：香菜根中的抗氧化物质有助于清除体内自由基，延缓衰老。

香菜根虽然不起眼，但却是健康饮食中的一颗璀璨明珠。