小寒吃这三种东西，暖身又健康！

每年小寒，我总会想起小时候奶奶给我炖的那碗热腾腾的红枣桂圆汤，一碗下肚，整个人都暖了起来。如今，每到小寒，我总会自己动手，做上几道暖身又健康的美食，来抵御这寒冷的天气。

一、红枣桂圆汤：暖心又养颜

红枣和桂圆都是中医里常见的滋补食材，红枣能补气养血，桂圆则能益心脾、补气血。两者结合，不仅味道甜美，更能暖心养颜。

怎么吃？

将适量红枣和桂圆干洗净，放入砂锅中。

加入清水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至红枣和桂圆软烂，根据个人口味加入少量冰糖调味即可。

食谱小贴士：如果想要更丰富的口感，还可以加入一些枸杞或莲子，不仅增加了营养价值，还能让汤品更加美味。

二、羊肉炖萝卜：暖身又滋补

羊肉是冬季的暖身佳品，萝卜则能消食化痰、清热生津。两者搭配，既能暖身又能滋补。

怎么吃？

将羊肉切块，用料酒和姜片腌制去腥。

萝卜切块，与羊肉一起放入锅中，加入清水。

大火烧开后转小火慢炖，炖至羊肉软烂、萝卜入味。

根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味即可。

食谱小贴士：羊肉炖萝卜时，可以加入一些姜片或香菜提味，不仅能去腥还能增加香气。

三、黑芝麻糊：暖胃又护发

黑芝麻是众所周知的滋补佳品，能补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。做成黑芝麻糊，既方便又美味。

怎么吃？

将黑芝麻炒熟后磨成粉。

加入适量清水和糖，搅拌均匀。

用小火慢慢熬煮，直至成为浓稠的黑芝麻糊。

食谱小贴士：如果想让黑芝麻糊口感更加丰富，可以加入一些核桃、花生等坚果碎，不仅增加了营养价值，还能让口感更加香脆。

小寒时节，天气虽冷，但有了这些暖身又健康的美食相伴，便不再觉得寒冷。大家不妨试试这些食谱，让冬天也变得温暖起来。