血脂高不用怕！这道“降脂神器”让你轻松应对！

我家那位“美食家”爷爷，最近因为血脂偏高而开始注意饮食。他说自己以前总是大鱼大肉，结果体检时发现血脂偏高。为了健康着想，他开始寻找各种降血脂的方法。经过一段时间的尝试，他发现了一道比较好的降脂菜。现在，我就把爷爷的这段经历分享给大家，希望能帮助到更多面临同样问题的朋友们。

黑木耳炒芹菜

1、食材准备：新鲜黑木耳适量，芹菜适量，蒜末少许，盐、生抽、食用油适量。

2、做法步骤：

黑木耳提前泡发，洗净撕成小朵；芹菜洗净切段备用。

锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末爆香。

加入黑木耳翻炒片刻，再加入芹菜继续翻炒。

调入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀至食材熟透即可出锅。

血脂高怎么搭配饮食

1、主食选择：可以选择富含膳食纤维的全谷物作为主食，如糙米、燕麦等，有助于降低胆固醇吸收。

2、蛋白质来源：优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆制品等，这些食物脂肪含量较低，有利于控制血脂。

3、蔬菜水果：多吃新鲜的蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持血管健康。

4、健康脂肪：摄入健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果等，这些含有不饱和脂肪酸的食物有助于降低胆固醇水平。

自从爷爷开始坚持吃这道“降脂神器”后他的血脂逐渐恢复了正常现在他又可以像以前一样享受美食了希望我的这份笔记也能帮助到更多面临同样问题的朋友们。让我们一起关注饮食健康远离高血脂的困扰吧。