营养科那些事儿：一探究竟，全方位解读检查项目

在一次门诊中，我遇到一位名叫小赵的患者，他因为长期疲劳、体重下降不明原因前来就诊。小赵好奇地问我：“医生，营养科到底都检查些什么项目呢？”借此契机，我们一起来揭开营养科的神秘面纱，详解它的科室功能，以及具体的检查项目及其解读方法。

一、科室功能

营养科，顾名思义，专注于研究人体营养状况及其与健康的关系，主要职责是通过科学的方法评估个体的营养状况，提供个性化的营养干预方案，预防和治疗各种与营养失调相关的疾病。其服务对象广泛，涵盖从健康人群到各类慢性病患者，甚至是手术前后需要营养支持的病患。

二、检查项目

人体测量：包括体重、身高、BMI指数、腰围、体脂率等，以评估体型和肥胖程度。

血液检查：血常规、血脂、血糖、血清蛋白、维生素与微量元素测定，了解营养素吸收、利用及代谢情况。

尿液检测：尿常规、尿酮体、尿微量白蛋白等，间接反映营养状况及肾脏功能。

人体成分分析：通过先进的仪器，精确测定肌肉、脂肪、水分等占比，评估整体营养状况。

营养风险筛查工具：如NRS2002评分，评估住院患者是否存在营养风险。

饮食调查：通过记录3天饮食日记或24小时回顾法，评估个体饮食结构和摄入量。

三、怎么解读

体重与BMI异常可能提示营养过剩或不足，需调整饮食结构和摄入量。

血脂、血糖异常可能指向代谢综合征或糖尿病风险，需针对性地调整饮食、增加运动，并可能辅以药物治疗。

营养素缺乏如维生素D不足可能增加骨质疏松风险，需增加富含该营养素的食物摄入或补充剂。

人体成分分析显示肌肉减少、脂肪增多，可能意味着需要增加蛋白质摄入，同时控制脂肪摄入，进行力量训练。

总之，营养科的检查项目旨在全面评估个体的营养状况，并据此提供科学、个性化的营养指导，帮助患者建立健康的饮食习惯，改善营养状况，预防和治疗相关疾病。小赵在进行了系统的营养评估和干预后，不仅恢复了理想体重，而且精力充沛，生活质量明显提升。