钾高肌酐高，饮食调整有何招？

最近，我的一位好友，咱们亲切称他为“乐活君”，就遭遇了钾高和肌酐高的困扰。原本热爱运动、生活规律的他，体检结果显示这两项指标超标，着实让他紧张了一阵子。在医生的指导下，乐活君首先从饮食着手，科学调整餐单，几个月下来，这两项指标成功回归正常范围，再次验证了“病从口入，亦可病从口解”的道理。

【钾高肌酐高，饮食如何调整？】

1.优选低钾食物：对于钾离子偏高的朋友，建议选择含钾较低的食物，如白菜、卷心菜、冬瓜、苹果（去皮）、草莓等蔬果，以及精白米面、鸡蛋清等。烹饪时，可通过长时间热水浸泡或烹煮的方式减少食物中的钾含量。

2.控制肌酐来源：肌酐升高通常与肾脏功能有关，减少高蛋白食物摄入，特别是动物性蛋白质，如猪肉、牛肉、羊肉等，可选用优质低蛋白食物如鸡胸肉、淡水鱼以及豆腐等豆制品。

【低钾低肌酐食物推荐】

-蔬菜类：茄子、南瓜、黄瓜、四季豆、胡萝卜等，记得烹饪前适当浸泡去除部分钾离子。

-水果类：柚子、樱桃、梨、去皮苹果、去皮香蕉等，尽量食用新鲜水果，避免果汁等浓缩型钾源。

-主食类：白米饭、馒头、面条等精细加工的谷物制品，相较于粗粮，其钾含量更低。

【饮食禁忌与注意事项】

1.严格限制高钾食物：如香蕉、土豆、紫菜、坚果、红枣等，以及各类干果、浓汤、运动饮料等含钾丰富的食物。

2.限量摄入高蛋白食物：肾功能异常时，过多摄入高蛋白食物会增加肾脏负担，间接导致肌酐升高，所以应适当减少红肉、海鲜等摄入量。

3.充足水分摄入：保持良好的水分平衡有助于促进体内代谢废物的排出，但需遵医嘱，因个体情况而定。

在面临钾高和肌酐高的问题时，合理的饮食调整无疑是重要的一环。然而，任何饮食上的改变都需要在医生指导下进行，切不可擅自决定。每一位热爱健康的朋友都应记住，唯有科学饮食、均衡营养，才能真正守护我们的肾脏健康，让生活更加活力充沛。