古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
咸鸭蛋含钾一般比较高,每100克的咸鸭蛋中含有184毫克左右的钾,可以根据自己的身体症状适量吃咸鸭蛋,如果身体有不适症状,建议到医院就诊,在医生指导下对症处理。
咸鸭蛋是一种传统的美食,含有一定的钾,在制作过程中会加入盐和其他调料,这些调料中也含有钾,所以相对钾的含量比较高,每100克咸鸭蛋中可能含有184毫克左右的钾,但只是大概估计,具体含量需要进行具体检测。缺钾的人可以在医生的指导下适量吃咸鸭蛋,但避免食用过多。
有高钾血症的人不建议吃过多咸鸭蛋,避免加重身体不适症状,不利于病情的恢复,所以对于有特定健康问题的人群,建议提前咨询专业医生的意见。
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鸭蛋与鸡蛋相比而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果。从口感上来说,腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后,依旧有较高的营……详细>>
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