古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蚝一般指的是牡蛎,牡蛎嘌呤含量一般是比较高的,建议适量吃。大量食用牡蛎导致尿酸升高,建议及时到医院检查治疗。
每100克的牡蛎嘌呤含量在240毫克左右,属于高嘌呤食物。如果通过烧烤、油炸等方式进行烹饪,嘌呤含量还可能会进一步增加。长期吃容易导致高尿酸血症、痛风的发生风险提高。特别是对已经患有高尿酸血症或痛风的人群,食用牡蛎后可能导致病情急性发作,出现关节红、肿、热、痛等症状。
建议偶尔少量吃牡蛎,并采取清蒸或清炖的烹调方式。日常应密切关注自身症状,如果出现关节僵硬、疼痛等情况,建议及时到医院就诊。
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斑节对虾嘌呤含量一般是比较高的。 斑节对虾是比较常见的一种虾类食物,当中的嘌呤含量是比较高的,针对于痛风或者高尿酸血症的患者是不能够吃的……详细>>