古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
刚死的基围虾一般还能吃,但如果基围虾死的时间超过2小时一般不建议吃。吃基围虾后,出现腹痛、呕吐等不适,需要考虑是食物过敏或者进食过多所引起,还要及时就医处理,避免病情延误。
基围虾属于一种海鲜类食物,其中蛋白质、微量元素、钙质等营养物质含量丰富,生活中适当吃可补充机体所需营养。而刚刚死亡没有超过两小时的基围虾,其肉感以及营养价值不会下降,因此还是可以吃的。
如果基围虾死亡的时间比较长,已经超过了2个小时,不仅肉感以及营养价值会下降,其中还可能会有大量细菌滋生,因此不建议吃,以免对胃肠道黏膜造成刺激。
生活中建议选择新鲜、鲜活的基围虾吃,而且烹饪前还要将其清洗干净,并完全烹饪熟了之后再吃。
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