家庭医生在线首页 > 百度mip专家冠名文章 > 精编文章 > 正文

铁锅黑色的东西有毒吗

2024-06-19 15:48:30      

铁锅黑色的东西是长期油烟积累所引起的污垢,一般是没有毒的。生活中如果身体出现不适的情况,需要引起重视,建议立即就医。

使用铁锅炒菜可以起到补铁的作用,也有利于预防或者减轻缺铁性的贫血。炒菜的过程中因为火候和烹饪的影响,可能会导致部分食物残渣和油渍粘附在铁锅表面,如果没有彻底的清洁,会造成铁锅边缘累积比较多的黑色污垢。假如不小心少量摄取了铁锅里的污垢,也无需担心,通常不会对身体造成影响,但这种情况可能会影响食物的口感。

建议使用铁锅后用清水将其清洗干净,避免表面有异物粘附,同时要避免出现食物糊锅的情况。

本文指导医生:
赵妍娟
擅长疾病:
老年患者、孕产妇、心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖人群的营养管理。 [详细]

(责任编辑:家医编辑 )

相关推荐

文章关键词:

铁锅的简介

主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或……详细>>

铁锅发黑对人体有害吗

如果是炒菜过程中出现铁锅发黑,对人体一般没有害。如果是其他原因引起,可能有害。虽然铁锅中的铁元素含量比较丰富,但是并不能起到补铁的作用,……详细>>

铁锅炒菜能补铁吗?用铁锅炒菜有哪些好处

铁锅真的可以补铁吗?在民间有传闻认为用铁锅炒菜可以补铁,铁锅除了可以补铁外还有其他你意想不到的好处哦。在这里,就来为大家总结一下用铁锅炒……详细>>

铁锅山鸡炖蘑菇

葱段、姜块各5克,八角、桂皮各3克,东北干红辣椒2块,色拉油30克,鸡汤1千克,老抽15克,盐、味精、鸡粉各5克,料酒10克。详细>>

吃铁锅炖上火吗

如果是少量吃铁锅炖,一般不会上火,但若大量吃或者是过于频繁吃,可能会上火。若因不当饮食对身体产生影响,建议前往医院就诊,在医生帮助下进行……详细>>

  • 江海身

  • 李海松

  • 程怀瑾

  • 方丹波

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]