为什么要尽量少吃巴旦木

尽量少吃巴旦木的原因一般有易增加体重、加重胃肠道负担、易生痰热、促使血压升高、引发中毒等。巴旦木是一种常见的坚果，其中含蛋白质、脂肪、维生素E等。如果食用过程中出现身体不适，应立即停止，必要时需去医院进行血常规检查、粪便常规检查等，按医嘱规范治疗。

1、易增加体重：巴旦木属于高脂肪、高热量的坚果，大量吃易导致热量摄入超标，多余的热量易转化为脂肪堆积，进而增加体重。

2、加重胃肠道负担：巴旦木中含脂肪、蛋白质、纤维素等成分。胃肠功能较弱者大量吃，可增加胃肠道负担，易引起腹胀、食欲不振、腹痛等不适。

3、易生痰热：巴旦木油脂含量较高，过量吃难以被消化吸收，易化生痰热，从而引起全身乏力、双腿沉重、嘴巴黏腻等不适。

4、促使血压升高：巴旦木在在炮制过程中会加入食盐、糖等调味剂。老年人过量吃可能会造成水钠潴留，增加血管张力，使血压升高。

5、引发中毒：巴旦木中含少量的苦杏仁苷的化合物，在体内代谢过程中会产生氢氰酸，这是一种有毒物质。如果大量吃巴旦木，可能会引起食物中毒，导致头晕、腹痛、呕吐等。

不建议天天吃巴旦木，每周吃3~5次就行，每次以一小把为宜。尽量不要吃炒或炸的巴旦木。