杏梅性寒还是性温

杏梅一般性寒。杏梅是是梅与杏或山杏的天然杂交种，果肉黄色，细腻多汁，具有杏的芳香味。如果食用后感觉身体不适，应及时去医院进行体格检查、粪便常规检查等，遵循医嘱治疗。

杏梅通常生长在沟边或田埂边，海拔1900-2400米，生长强健，具有较强的抗寒性，因为生长环境会对其性味产生影响，使其偏向寒性。另外，杏梅的口味酸甜，酸甜口感往往与寒性食物相符合，因此杏梅一般性寒。杏梅中富含果酸、柠檬酸、维生素C等成分，能促进肠胃蠕动。杏梅味酸，能刺激唾液分泌，具有生津止渴的功效，缓解口干、口渴等症状。

由于杏梅味酸，性寒，因此胃酸分泌过多者、消化性溃疡患者、脾胃虚寒者均不宜食用。