入伏吃哪三豆

入伏吃三豆出自宋代医学著作《朱氏集验方》，三豆分别是绿豆、赤小豆和黑豆。入伏是农历二十四节气之一，一般在农历七月中旬，代表天气进入炎热阶段，三豆具有清热解暑、健脾益胃的功效，在中医上，入伏吃三豆一般作为食疗补充方剂，并不能治病，如果发现身体不适，建议及时到医院就诊。

1、绿豆：在中医上，绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑利尿的功效，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，不仅可以为身体运转提供营养支持，增强抵抗力，还可以有效缓解口渴、烦躁、小便短赤等不适症状。

2、赤小豆：赤小豆在中医上的功效主要是利水消肿、解毒排脓，富含矿物质元素，能够改善因出汗过多而引起的体内水分、电解质失衡，维持体内水液平衡。

3、黑豆：黑豆在生活中很常见，具有补肾益精、养血安神的功效，入伏时吃黑豆能够缓解过度消耗出现的体虚乏力、精神不振等症状。

此外需要注意，入伏吃三豆应适量，避免出现脾胃虚寒，制作过程中要确保食材煮熟煮透，避免食物中毒。