孕妇可以生吃三文鱼吗

三文鱼是一种比较常见的海鲜类食物，一般孕妇不可以生吃三文鱼，建议将三文鱼做熟之后再食用。

孕妇属于特殊人群，日常生活中所摄入的食物可通过胎盘传送至胎儿体内，因此需要保持饮食健康。虽然三文鱼富含蛋白质、锌元素、碘元素、DHA等多种营养成分，但是生吃可能会存在寄生虫感染的风险，对孕妇和胎儿健康产生影响，所以不建议孕妇吃生的三文鱼。如果有食用三文鱼的需求，可通过煎、蒸等方式将三文鱼完全做熟，以确保寄生虫被完全杀灭。

孕妇在妊娠期间要注意保持营养均衡，避免长期单一食用某种食物，同时加强饮食卫生，不吃隔夜菜、隔夜饭等不卫生的食物。