酸奶有哪些功效与作用？

酸奶具有促进消化、增强免疫力、调节肠道菌群、补钙、降低胆固醇等功效与作用。

1. 促进消化：酸奶中含有一定量的有机酸，能刺激胃酸分泌，增强胃肠消化功能，有助于食物的消化和吸收。对于一些消化功能较弱的人来说，适量饮用酸奶可以改善消化不良的状况。

2. 增强免疫力：酸奶富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，这些营养物质有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫系统的功能。酸奶中的乳酸菌还可以调节肠道免疫功能，提高身体的抵抗力，预防感染性疾病。

3. 调节肠道菌群：酸奶中含有大量的有益菌，如乳酸菌、双歧杆菌等。这些益生菌可以在肠道内定植，抑制有害菌的生长和繁殖，维持肠道菌群的平衡。肠道菌群的平衡对于肠道健康至关重要，它可以改善便秘、腹泻等肠道问题，还能预防肠道疾病的发生。

4. 补钙：酸奶是钙的良好来源，其钙含量丰富，且钙的吸收率较高。钙是维持骨骼健康所必需的营养素，适量饮用酸奶有助于补充钙质，预防骨质疏松症，尤其适合儿童、老年人和孕妇等需要补钙的人群。

5. 降低胆固醇：酸奶中的某些成分，如乳酸菌和蛋白质，可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的水平。长期适量饮用酸奶有助于预防心血管疾病。

综上所述，酸奶具有多种功效与作用，在促进消化、增强免疫力、调节肠道菌群、补钙以及降低胆固醇等方面都能发挥积极的作用。日常生活中，可以根据自身情况适量饮用酸奶，以获得这些健康益处。但需注意，酸奶虽好，也不能过量饮用，以免引起胃肠道不适。