早上不吃饭是否会长胖？

早上不吃饭有可能会长胖，与基础代谢率下降、激素水平变化、饮食不规律、脂肪堆积、胰岛素抵抗增加等因素有关。

1.基础代谢率下降：人体在睡眠期间基础代谢率较低，早上吃饭能为身体提供能量，唤醒新陈代谢。若早上不吃饭，身体会以为处于“饥饿状态”，从而自动降低基础代谢率。基础代谢率降低意味着身体消耗的能量减少，即使后续摄入的食物量不变，也更容易导致多余的能量以脂肪的形式储存起来，进而增加体重。

2.激素水平变化：早上不吃饭会影响体内多种激素的正常分泌和调节。例如，胃饥饿素水平会升高，这种激素会刺激食欲，使人在后续的时间里更容易感到饥饿，并且对高热量食物的渴望增加。同时，胰岛素的分泌和调节也会受到影响，胰岛素是调节血糖和脂肪代谢的重要激素，其功能异常可能导致脂肪合成增加。

3.饮食不规律：早上不吃饭，到了中午或晚上往往会因为过度饥饿而进食过多。这种不规律的饮食模式会打乱胃肠道的正常消化节律，影响食物的消化和吸收。而且一次性摄入大量食物，身体无法及时将其全部消耗，多余的能量就会转化为脂肪堆积在体内。

4.脂肪堆积：当身体长时间处于饥饿状态时，会优先消耗肌肉中的糖原和蛋白质来提供能量。肌肉量的减少会进一步降低基础代谢率，使身体消耗能量的能力下降。同时，身体为了应对可能的长期饥饿，会更加倾向于储存脂肪，以备不时之需，从而导致脂肪堆积增加。

5.胰岛素抵抗增加：长期早上不吃饭可能会导致胰岛素抵抗增加。胰岛素抵抗是指身体细胞对胰岛素的敏感性降低，使得胰岛素不能有效地发挥调节血糖和脂肪代谢的作用。这会导致血糖水平升高，进而促使胰腺分泌更多的胰岛素。过多的胰岛素会促进脂肪的合成和储存，增加肥胖的风险。

早上不吃饭通过多种途径影响身体的代谢和能量平衡，增加了长胖的可能性。为了维持健康的体重和良好的身体代谢功能，建议养成规律吃早餐的习惯，并保持均衡的饮食和适当的运动。