蜂蜜和牛奶能否一起喝？

蜂蜜和牛奶可以一起喝，具有营养互补、促进睡眠、润肠通便、保护胃黏膜、增强免疫力等益处。

1. 营养互补：牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分，是优质蛋白质和钙的良好来源。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和生物活性物质。二者搭配，能使营养更加全面，满足人体对多种营养素的需求。

2. 促进睡眠：牛奶中含有色氨酸，它是一种天然的镇静剂，能够促进大脑神经细胞分泌血清素，使人产生困倦感。蜂蜜可以调节血糖水平，避免夜间低血糖导致的惊醒，有助于维持稳定的睡眠状态。二者一起饮用，能在一定程度上提高睡眠质量。

3. 润肠通便：蜂蜜有良好的润滑肠道作用，能促进肠道蠕动，帮助排便。牛奶中的乳糖也能在一定程度上调节肠道菌群，改善肠道功能。对于一些有便秘困扰的人来说，将蜂蜜和牛奶一起喝，可起到较好的润肠通便效果。

4. 保护胃黏膜：牛奶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。蜂蜜中的某些成分也具有一定的抗炎和修复作用，有助于保护胃黏膜。二者结合，对胃部健康有益。

5. 增强免疫力：牛奶中的蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分，有助于维持免疫细胞的正常功能。蜂蜜中的生物活性物质如黄酮类、酚类等具有抗氧化和抗炎特性，能够增强机体的抵抗力。一起饮用能从不同方面增强人体的免疫力。

综上所述，蜂蜜和牛奶一起喝有诸多好处，是一种健康的饮品搭配方式。但在饮用时也需注意适量，尤其是对于糖尿病患者等特殊人群，应根据自身身体状况合理选择。