化疗后可以升白细胞的食物有哪些？

化疗后升白细胞的食物有富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含铁的食物、菌类食物、坚果类食物等。

1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是白细胞的重要组成部分，补充足够的蛋白质有助于白细胞的生成。常见的富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶类等。例如，牛肉含有丰富的优质蛋白质，且氨基酸组成接近人体需要，容易被人体吸收利用；鸡蛋中的蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。

2. 富含维生素的食物：维生素对于维持人体正常的生理功能和免疫系统的正常运作至关重要。维生素B族和维生素C等对提升白细胞数量有一定帮助。新鲜的蔬菜和水果是维生素的重要来源，如菠菜、西兰花、橙子、苹果等。菠菜富含维生素B族和维生素C，还含有铁等矿物质，有助于提高身体的免疫力；橙子含有大量的维生素C，能增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力。

3. 富含铁的食物：铁是人体必需的微量元素之一，参与血红蛋白的合成和氧气的运输，同时也对免疫系统的正常功能有影响。化疗后患者可能会出现缺铁性贫血，影响白细胞的生成。常见的富含铁的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉、豆类等。动物肝脏如猪肝，不仅含铁量高，而且铁的吸收率也较高，是补铁的优质食物。

4. 菌类食物：菌类食物含有多种生物活性物质，如多糖体等，具有调节免疫系统、提升白细胞数量的作用。常见的菌类食物有香菇、木耳、灵芝等。香菇中含有香菇多糖，能增强机体的免疫功能，促进白细胞的生成；灵芝具有扶正固本、滋补强壮的功效，对提升白细胞也有一定的帮助。

5. 坚果类食物：坚果类食物富含不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物质等营养成分，有助于维持身体的正常生理功能和免疫系统的健康。例如，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，对提升白细胞数量有一定益处；杏仁富含蛋白质、维生素E和钙等营养成分，也有助于增强身体的免疫力。

化疗后通过合理的饮食调整，摄入富含蛋白质、维生素、铁的食物，以及菌类食物和坚果类食物等，有助于提升白细胞数量，增强身体的免疫力。但食物的作用相对有限，如果白细胞减少严重，应及时就医，在医生的指导下进行药物治疗。同时，患者还应保持均衡的饮食和良好的生活习惯，以促进身体的康复。