打了头孢后不能吃哪些东西？

打了头孢后不能吃含酒精食物、含咖啡因食物、部分药物、高钙食物、酸性食物等。

1. 含酒精食物：酒精与头孢会发生双硫仑样反应，这是因为头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致酒精在体内代谢产生的乙醛无法正常分解，从而在体内蓄积，引起一系列不适症状，如面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、心慌、气促等，严重时甚至会危及生命。常见的含酒精食物有酒心巧克力、醉虾、醉蟹、酒酿圆子等，此外，一些药物如藿香正气水也含有酒精成分，同样不能服用。

2. 含咖啡因食物：咖啡因会影响药物代谢，可能降低头孢的疗效。常见的含咖啡因食物有咖啡、茶、巧克力等。咖啡因会刺激中枢神经系统，加快心率和新陈代谢，这可能导致头孢在体内的代谢速度加快，从而使药物在体内的有效浓度降低，影响治疗效果。

3. 部分药物：一些药物与头孢联用可能产生不良反应。例如，氯霉素、红霉素、四环素类等抑菌剂可干扰头孢的杀菌效能，减弱头孢的抗菌作用；氨基糖苷类药物与头孢合用时，可能增加肾毒性；呋塞米、依他尼酸、布美他尼等强利尿药，卡氮芥、链佐星等抗肿瘤药以及氨基糖苷类抗生素与头孢菌素类合用有增加肾毒性的可能。

4. 高钙食物：高钙食物可能与头孢结合形成难溶性络合物，影响药物吸收。像牛奶、奶酪、豆制品等都属于高钙食物。当这些高钙食物与头孢同时摄入时，钙离子会与头孢分子结合，形成一种不溶性的物质，使得头孢无法被人体正常吸收，从而降低了药物的疗效。

5. 酸性食物：酸性食物会使尿液酸化，影响头孢在尿液中的溶解度，增加结晶尿的风险。常见的酸性食物有柑橘、山楂、杨梅等。尿液酸化后，头孢的溶解度降低，容易在尿液中形成结晶，这些结晶可能会堵塞肾小管，引起肾损害。

打了头孢后，在饮食和药物联用方面需要格外注意，避免食用含酒精食物、含咖啡因食物、高钙食物、酸性食物，以及避免与部分药物联用，以免影响药物疗效或产生不良反应。如果对饮食和用药有疑问，应及时咨询医生。