长时间不吃早餐会有哪些危害？

长时间不吃早餐的危害众多，包括影响消化系统、导致低血糖、增加心血管疾病风险、造成胆结石、影响认知功能等。

1. 影响消化系统：不吃早餐，夜间分泌的胃酸没有食物中和，会刺激胃黏膜，易引发胃炎、胃溃疡等疾病。而且空腹时胆汁中胆固醇饱和度较高，容易在胆囊内沉积形成结石。此外，胃肠蠕动节律被打乱，长期可导致胃肠功能紊乱。

2. 导致低血糖：经过一夜的睡眠，身体能量消耗殆尽，若不吃早餐，血糖得不到及时补充，会出现头晕、心慌、手抖等低血糖症状。长期低血糖还会影响大脑的能量供应，对大脑细胞造成损伤。

3. 增加心血管疾病风险：不吃早餐会使人体在午餐时过度进食，导致血糖、血脂短时间内升高，进而加重血管负担。同时，身体为了应对能量不足，会使体内的应激激素分泌增加，导致血压升高，这些因素都增加了心血管疾病的发生风险。

4. 造成胆结石：胆囊中的胆汁在经过一夜的储存后，胆固醇饱和度较高。正常吃早餐时，胆囊会收缩，将胆汁排入肠道，帮助消化。但如果不吃早餐，胆囊就不会收缩，胆汁长时间滞留在胆囊内，胆固醇就容易析出形成结晶，最终发展为胆结石。

5. 影响认知功能：大脑的正常运转需要足够的能量供应，而血糖是大脑的主要能量来源。不吃早餐会导致血糖水平下降，影响大脑的正常功能，使人出现注意力不集中、记忆力减退、反应迟钝等问题，从而影响工作和学习效率。

6. 引发肥胖：不吃早餐会使身体在午餐时更容易感到饥饿，从而摄入更多的食物。而且，长时间不吃早餐会使身体的新陈代谢速度减慢，能量消耗减少，多余的能量就会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

7. 影响内分泌系统：长期不吃早餐会打乱人体的生物钟和内分泌节律，影响激素的正常分泌。例如，胰岛素、甲状腺激素等激素的分泌可能会出现异常，进而影响身体的代谢和生理功能。

长时间不吃早餐对身体健康危害较大，涉及消化系统、血糖水平、心血管系统、胆囊功能、认知能力、体重以及内分泌等多个方面。为了保持身体健康，应养成每天吃早餐的良好习惯，并且注意早餐的营养均衡。