红斑狼疮患者的营养饮食，这5大原则要遵循

红斑狼疮患者营养饮食需遵循保证能量供应、补充优质蛋白、控制脂肪摄入、增加维生素摄入、注意矿物质补充等原则。

1. 保证能量供应：红斑狼疮患者由于疾病本身及治疗药物的影响，身体能量消耗较大。应摄入足够的碳水化合物，如米饭、面条、馒头等，为机体提供能量，维持正常的生理功能和日常活动。

2. 补充优质蛋白：患者常伴有蛋白尿，导致蛋白质丢失。因此需要补充优质蛋白，可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等食物。例如，鱼肉富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，易于消化吸收，适合患者食用。

3. 控制脂肪摄入：红斑狼疮患者可能存在血脂异常，应控制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。减少动物内脏、油炸食品等高脂肪食物的食用，可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。

4. 增加维生素摄入：维生素对于维持患者的免疫系统功能至关重要。应多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、苹果、菠菜、西兰花等，以补充维生素C、维生素E、维生素B族等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力。

5. 注意矿物质补充：患者可能因长期服用药物或疾病本身影响，导致矿物质缺乏。要注意钙、铁、锌等矿物质的补充。可以通过喝牛奶、吃豆制品补充钙；食用动物肝脏、红枣等补充铁。

红斑狼疮患者的营养饮食对于病情的控制和身体的恢复十分重要。遵循保证能量供应、补充优质蛋白、控制脂肪摄入、增加维生素摄入、注意矿物质补充这5大原则，能够为患者提供合理的营养支持，有助于提高患者的生活质量和治疗效果。但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需定期就医，遵循医生的治疗方案。