解决孕妇胆结石饮食难题，这份禁忌表拿走！

孕妇患胆结石，饮食上需注意避免高胆固醇食物、油腻食物、刺激性食物、易产气食物、高糖食物等。

1. 高胆固醇食物：像动物内脏、蛋黄、蟹黄等，这类食物富含胆固醇。孕妇摄入过多胆固醇，会使胆汁中胆固醇浓度升高，增加胆汁黏稠度，易促使胆结石增大或引发胆绞痛。因为胆汁中胆固醇过饱和后，容易析出结晶，进而加重胆结石病情。

2. 油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物，脂肪含量高。孕妇食用后，会刺激胆囊收缩，以促进脂肪消化。但胆囊收缩可能导致结石移动，卡在胆囊管或胆管，引起梗阻，引发胆囊炎、胆绞痛等症状，给孕妇带来极大痛苦。

3. 刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等刺激性食物，会对胆囊和胃肠道产生刺激。这可能导致胆囊痉挛，影响胆汁正常排泄，同时也会加重胃肠道负担，不利于孕妇消化和营养吸收，还可能诱发胆结石发作。

4. 易产气食物：豆类、洋葱、土豆等易产气食物，在肠道内发酵产生大量气体。孕妇食用后，肠道内气体增多，会引起腹胀。腹胀可能会压迫胆囊，影响胆囊的正常功能，增加胆结石发作的风险。

5. 高糖食物：糖果、蛋糕等高糖食物，进入人体后会使血糖升高。血糖升高会刺激胰岛素分泌，胰岛素会影响胆固醇的代谢，使胆汁中胆固醇含量增加，从而加重胆结石病情。此外，过多的糖分还容易转化为脂肪储存起来，导致孕妇体重增加，也不利于胆结石的控制。

孕妇胆结石患者在饮食方面需格外谨慎，严格遵循上述饮食禁忌，以减少胆结石发作的风险，保障自身和胎儿的健康。若在饮食过程中出现不适症状，应及时就医。