儿童糖尿病饮食治疗原则，家长一定要了解

儿童糖尿病饮食治疗原则包括控制总热量、均衡营养、合理安排餐次、选择合适的食物、控制碳水化合物摄入等。

1. 控制总热量：根据儿童的年龄、性别、身高、体重、活动量等因素，计算出每日所需的总热量。保证摄入的热量既能满足儿童生长发育的需要，又不会导致血糖过度升高。一般来说，年龄越小，每千克体重所需的热量越高。

2. 均衡营养：饮食应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各类营养素。碳水化合物应选择富含膳食纤维的全谷物、薯类等；蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等优质蛋白质；脂肪应选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。

3. 合理安排餐次：建议少食多餐，将一日三餐分为五到六餐，避免一次进食过多导致血糖波动过大。可在两餐之间和睡前适当加餐，但加餐的热量应计入总热量。

4. 选择合适的食物：多吃蔬菜，蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖和体重。水果可选择含糖量较低的，如苹果、草莓、蓝莓等，并在两餐之间食用。避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等。

5. 控制碳水化合物摄入：碳水化合物是影响血糖的主要因素，应合理控制其摄入量和种类。选择血糖生成指数较低的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，避免食用精制谷物和添加糖的食品。同时，要注意碳水化合物的分配，将其均匀分布在各餐中。

6. 注意食物搭配：食物搭配应合理，可采用粗细搭配、荤素搭配的方式。例如，在主食中加入一些粗粮，在菜肴中搭配适量的蔬菜和蛋白质食物。这样可以延缓碳水化合物的吸收，降低血糖升高的速度。

7. 限制饮料摄入：避免给儿童饮用含糖饮料，如可乐、雪碧、果汁饮料等，可选择白开水、淡茶水等。

儿童糖尿病饮食治疗是综合治疗的重要组成部分，家长了解并遵循这些饮食治疗原则，有助于控制儿童的血糖水平，减少并发症的发生，保证儿童的正常生长发育。在饮食治疗过程中，家长应密切关注儿童的血糖变化，并根据医生的建议进行调整。