于康
北京协和医院临床营养科主任医师；中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；中华预防医学会健康风险评估与控制委员会委员；中国烹饪协会营养委员会理事及顾问委员会委员；中华医学会科学普及分会第七届委员会讲师团专家；中国老年保健协会专家巡讲团首席营养专家；北京健康协会常务理事；北京市健康保障协会常务理事；《中国临床营养杂志》、《中华健康管理学杂志》、《食品安全与健康顾问》、《糖尿病天地》等杂志编委；《糖尿病新世界》、《大众医学》等杂志顾问；《长寿》杂志理事。
多年来从事临床营养支持与研究工作，擅长肠内营养、营养评价、糖尿病、肥胖症、肾脏病、痛风等各类疾病的营养治疗。
主编《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》等；副主编《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《临床营养学》等；作为编委参加16部专著编写；已在中国核心医药期刊及国际会议上发表论文40 余篇；主编科普书籍60余册。先后获中国营养学会肠内肠外营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖和优秀教师奖等。
