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烹调综合征
Q:

亚麻籽油的烹调注意事项有哪些?

A:

亚麻籽油的营养价值很高,但是在使用亚麻籽油的时候一定要注意有关的事项。首先一定要注意低温保存亚麻籽油,亚麻籽油最好存置在阴凉干燥的地方。其次,开封后亚麻籽油...详细»

Q:

小儿烹调综合征吃什么药

A:

小儿烹饪综合征不太严重的情况可以暂时不用药,小儿烹饪综合征是一种吃完饭之后发生的一系列症状,通常伴随着压迫、灼热、麻木等感觉,有时候还会感到有一点头疼,但是...详细»

Q:

请问什么烹调技术可以抗癌

A:

烹调技术抗癌一般建议烹饪食物时蒸,煮是较适合的。但是要注意每天进食500克蔬菜,水果可以使食道癌的发病危险减少四分之一。少吃煎炸类的食品,最重要的是避免煎,...详细»

Q:

哪种烹调方法对鱼好

A:

你好,烹调方法对鱼肉的蛋白质影响并不是太大,只是当温度过高时,可破坏鱼肉含有的维生素,从而降低人体对蛋白质的利用吸收。红烧和油炸会破坏鱼肉的部分营养,尤其是...详细»

Q:

烹调综合征的症状有哪些

A:

临床表现:患者一般进餐后30min左右出现症状,主要有以下几方面:(1)头部有猛击样、跳动样钝痛,颞部搏动性头痛,缩窄性头痛,流泪,眼眶周围纤维性挛缩,面部...详细»

Q:

烹调中如何避免蔬菜营养流失?

A:

日常烹饪过程中,如果不注意方法,很容易让营养溜走,那么怎样才能尽量减少蔬菜在烹调过程中的营养流失就是我们需要特别关注的问题。 对于一些蔬果一般我们不要全去皮...详细»

Q:

请问苦瓜怎么烹调?

A:

你好,很多朋友不习惯这种苦味,喜欢通过加热炒制或者加入过多的调味料来减少苦味,高温和过多调味料,不仅容易破坏苦瓜中的维生素等营养成分,也会造成金鸡纲霜的流失...详细»

Q:

冠心病病人烹调时怎样控制油脂?

A:

你好:人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类,一般说来,多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高,而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多,因此高脂血症和冠心病患者宜...详细»

Q:

冠心病病人烹调时怎样控制油脂?

A:

你好:人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类,一般说来,多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高,而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多,因此高脂血症和冠心病患者宜...详细»

Q:

煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险吗?

A:

您好,煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险,在临床医学上表示经常摄入三类食物很可能会增加患癌风险,其中就包括了煎炸熏烤食品,煎炸熏烤食品比如油条、油糕、油饼...详细»

Q:

煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险吗?

A:

您好,煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险,在临床医学上表示经常摄入三类食物很可能会增加患癌风险,其中就包括了煎炸熏烤食品,煎炸熏烤食品比如油条、油糕、油饼...详细»

Q:

补锌食物烹调技巧?

A:

你好,想要给孩子通过食物来进行补锌的话也是可以的,牡蛎虾仁之类的一般做粥来吃比较好的不会破坏营养,详细»

Q:

如何烹调骨伤中期的食疗汤?

A:

骨伤中期喝这些汤可帮助治疗,做法如下:  1.三七田鸡汤:田七(三七)5克、田鸡100克、生姜2片,加水适量,同煲2小时左右,调味后服食。  2.木耳瘦肉汤...详细»

Q:

孕妇喝什么汤好?烹调的时候要注意些什么呢?

A:

多注意营养均衡摄入吧,变着花样喝,然后宜清淡,不宜过于油腻,详细»

Q:

为小孩子制作零食烹调细节五点要注意什么?宝妈们和我分享一下...

A:

最终孩子的零食啊之类的,你可以在,百度搜索一下,视频,或者是说一些DIY的食谱教程,多看一些书,而且的话,这个你可以做一些磨牙棒,或者是饼干给宝宝吃的。详细»

Q:

如何烹调骨伤后期的食疗汤?

A:

骨伤后期喝这些汤可帮助治疗,做法如下:  1.鲍鱼乌鸡汤:鲍鱼30克、乌鸡150克、红枣2枚、生姜2片,加水适量,同煲3小时左右,调味后服食。  2.生鱼汤...详细»

Q:

煎炸等烹调方式做的食物会增加癌症风险吗?

A:

我推荐食品加工方式采用微波炉和气蒸的方式。由于我们传统的高温烤、煎及炒的方式会产生苯并芘等大量有害或致癌化学物质。而采用微波炉的方法是快速加温,产生苯并芘等...详细»

Q:

如果延长烹调时间,能不能把中药上的硫磺去除?

A:

无论长时间煎煮还是高温加工,都不能消除“硫磺药材”的毒性。因此建议小心挑选中药,一旦买到问题中药千万不要服用。详细»

Q:

哪种烹调方法对鱼好?

A:

烹调方法对鱼肉的蛋白质影响并不是太大,只是当温度过高时,可破坏鱼肉含有的维生素,从而降低人体对蛋白质的利用吸收。红烧和油炸会破坏鱼肉的部分营养,尤其是油炸时...详细»

Q:

请问亚麻籽油的烹调注意事项有哪些?

A:

适宜的烹调方式:亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的...详细»

Q:

请问亚麻籽油的烹调注意事项有哪些?

A:

适宜的烹调方式:亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的...详细»

Q:

牛蒡根烹调

A:

牛蒡根粥主料:牛蒡30克。辅料:粳米50克。制法服法:先以米煮粥,另一方面用水煎牛蒡根,煮开后5分钟,去渣取汁,调入粥内,加糖调味;温食,凉食均可。功效主治...详细»

Q:

黑香参泡好后怎么烹调哦?

A:

最好是在加上莲藕详细»

Q:

烹调鲇鱼

A:

鲇鱼即鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,上背较黑,腹面白色尾圆而短,不分叉,背...详细»

Q:

烹调鲢鱼

A:

家炖鲢鱼主料:鲢鱼一条4—5斤。调料:色拉油50克,盐、葱、姜、大料、味素、生抽、老抽、葱花、蒜末、香菜末。制作方法:将鱼整理干净,鱼头斩下,劈开,鱼身切成...详细»

Q:

小儿烹调综合征

A:

小儿烹调综合征并发证可见剧烈头痛和呕吐、心悸或窦性心动过速、眩晕及一过性意识蒙眬等严重症状。详细»

Q:

请问报晓的公鸡怎么烹调

A:

开啼后的公鸡含有一定的雄性激素,食用后可能会引起身体上火的情况。女性最好是不要食用,一般男性可适当食用。详细»

Q:

适合于消化性溃疡患者的烹调方法为

A:

1、要定时进食,以维持正常消化活动的节律。在溃疡活动期,宜少食多餐,避免餐间零食和睡前进食。饮食不宜过饱。一旦症状得到控制,应尽快恢复正常饮食规律。进餐时注...详细»

Q:

小儿烹调综合征吃什么药

A:

本病征是良性自限性疾病发作是一时性的通常休息片刻或饮用少量茶水一般于1~2h内即可恢复至多数小时即缓解不需特殊治疗症状严重者可服镇静剂镇痛剂及对症治疗盐酸羟...详细»

Q:

痛风患者在食品的烹调方法上,应注意什么

A:

您好,合理的烹调方法,可以减少食品中含有的嘌呤量,如将肉食先煮,弃汤后再行烹调。此外,辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料,均能兴奋植物神经,诱使痛...详细»

Q:

烹调武昌鱼

A:

武昌鱼性温,味甘,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病,孕妇可以吃,怀孕时,对准妈妈营养的要求除了量要...详细»

Q:

苋菜与甲鱼能否一起烹调?

A:

苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的.因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用甲鱼肉质滋腻,如果与二羟乙胺相遇...详细»

Q:

冠心病病人烹调时怎样控制油脂?

A:

(1)夏天多吃凉拌蔬菜、凉拌豆制品,在菜中放少许香油即可。冬季可多吃水煮菜。  (2)炒菜时少放油,以菜炒熟出锅后盘子上不见油星为宜,再调少许香油以增加口感...详细»